De l’alimentation méditerranéenne aux repères nutritionnels

Le professeur Anne MEYER-DUTOUR, est Chef du Pôle endocrinologie-nutrition-diabète-obésité à l’Assistance publique des Hôpitaux de Marseille. Elle revient sur les repères nutritionnels à travers des points pratiques et des exemples concrets. Quels sont les repères clefs d’une alimentation saine et équilibrée ? Que disent les dernières recommandations sur le sujet ? Que doit-on naturellement augmenter, diminuer pour que notre alimentation soit bénéfique pour notre santé ? Quelles sont les bonnes quantités des différents types d’aliments ?

 

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