Anémie Tag

Article écrit par Lucie ANDRÉ, Clémence KNIPPING, Lorian PAYSANT et Mathilde SERAFINO - Unité de diététique thérapeutique, Hôpital la Timone, Marseille     Le fer est un minéral indispensable pour l’organisme. Il joue un rôle essentiel au transport et au stockage de l’oxygène via l’hémoglobine des globules rouges...