Durabilité Tag

Nicole DARMON est directrice de recherche, spécialiste en nutrition et santé publique, à l'unité pluridisciplinaire MOISA, de l'Inra Montpellier. Cette experte mène des recherches sur les comportements alimentaires individuels et collectifs. Entre sociologie et nutrition, son approche nous fait réfléchir sur nos propres habitudes. Elle...