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De récentes recommandations françaises soulignent les effets délétères d’une alimentation végétalienne chez le nourrisson, l’enfant et l’adolescent sans accompagnement médical. Infos clés Le Groupe francophone d’hépatologie-gastroentérologie et nutrition pédiatriques (GFHGP), ne recommande pas l’alimentation végétalienne - excluant tout apport alimentaire d’origine animale - chez le nourrisson, l’enfant...